晨報訊 8月30日，記者從省林業廳獲悉，我省打算引進美國核桃的“基因”，對皖南山核桃進行改良——牙口不好的朋友們，以后磕山核桃就不用擔心“磕牙”了。

    既能補腦、又適合秋季潤燥，還具有止咳功效——有著“千果之王”稱號的山核桃，產自我省皖南山區，是每年“山貨”中最旺銷的佳品。記者了解到，我省的山核桃雖然多次從加工工藝上進行改進，但目前不少市民仍覺得山核桃外殼太堅硬，剝起來太“磕牙”。

    “美國核桃碧根果外殼薄很多，通過引進美國核桃的這一優良特性，將能對我省山核桃進行很好的改良�！笔×謽I廳種苗站副站長龔明告訴記者，近期省林業廳通過在河南、安徽等地進行了調研，計劃將薄皮的山核桃在我省進行推廣。

    據介紹，通過嫁接、本地培育等技術，完全可以將我省皖南山核桃進行“基因優化”，改良成外殼“輕輕一捏就碎”的薄殼品種。除此之外美國原產的碧根果，也很適合在我省進行推廣試種。

    “美國核桃樹最大能長到幾十米高，在小區庭院能種、在道路兩旁也能種。”龔明表示，我省黃山、樅陽和廬江以及淮北等地去年已從美國引進少量樹種進行試種，目前生長良好，挺適應我省的“水土”。

    實習生 吳云云 本報記者 程姝雯