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時間:2018-12-27 來源:合肥網hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯
主料:紅燒肉、生付
輔料:鮮紅椒、醬油、蠔油等
口味:咸香爽口
功效:滋陰養肝,美容養顏
生付其實就是豆腐果,“生付”寓意著“升”“富”,無論是平日里還是逢年過節,生付燒肉都是當地餐桌上必不可少的一道特色菜。生付烹飪方法很多,主要是用肉紅燒或用糖燒生付。冬天燒著炭爐子,鍋里“突”著生付,咪一口白酒,那就是地道的“安徽味道”。
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