詳情介紹

華祖燜鴨是亳州的一道名菜，相傳由華佗創造而得名。藥膳精選紅嘴番鴨，輔以巴戟、杜仲、車前子等十六味中藥材燜制而成。鴨肉與十六味中藥材相輔相成，具有益氣補脾、養肺滋陰、除熱、止咳、潤燥的功效，對于老幼體弱者食療效果十分顯著。