詳情介紹

李鴻章雜燴是合肥名菜，相傳與晚清名臣李鴻章有關。該菜選用雞肉為主料，佐以水發海參、油發魚肚、水發魷魚等烹制而成。混合精華是李鴻章雜燴這道菜的亮點，鮮香可口，鮮而不腥。