磁峰窯醬釉瓷摸索

      在的古玩市場上，有時能見到一些醬釉，瓷標本,因其特點與定窯醬色釉瓷器頗為瀕臨，多，數人都將其視為宋代“紫定”產品，而其實在面目卻長期以來不被人們所意識。通過長期的研討，筆者發明這類醬色釉瓷實際上并非定窯產品，而是產自四川本地的磁峰窯。
　　這類醬色釉產品的器型主要是碗、碟、杯和器蓋，所見器物多為殘器或瓷片，完全者極少。釉色多數均為純粹的醬色，釉表的醬色層很薄，在釉表與胎之間均有一層漆黑的基本釉層。釉面光素無裝潢，有的器物內外都施醬釉，有的在器外施醬釉而在器內施白釉。因保留環境的起因，醬釉的釉面有的澄亮如新，有的柔和晦暗。器物底足均不施釉，有的杯為芒口，有的碗心坎留有砂粒支燒痕。胎質多為較精致的灰白胎，也有少數器物的胎質較粗呈黃白色。通過細心對照，筆者發現此類醬色釉器物，在胎質、造型和裝燒工藝上簡直與四川磁峰窯白瓷一模一樣，因此能夠斷定為磁峰窯產品。
　　磁峰窯，位于今磁峰鎮，以燒仿定白瓷為主，主要裝飾方式有印花、刻花和劃花，因為其產品在造型、紋飾、釉色、胎質等方面都與定窯有類似處，所以個別將其納入定窯系。磁峰窯的醬釉產品，應是受到定窯影響而燒制的仿紫定產品。這類醬釉產品，固然數目較少，但在窯址中也有發現。1976年，四川省博物館魏達議先生就曾在窯址中采集到此類醬釉器物，他在《四川彭縣金城窯白瓷》一文中說：“釉色為灰白色或乳白色，也有器內為灰白釉，器外為赭色釉，這是極少數。”魏達議先生所說的器內為灰白釉器外為赭色釉的器物，即筆者本文所說的器外施醬釉而在器內施白釉的器物。然而，讓人覺得奇異的是，有關文物考古部分在1977年的試掘、1978年的考察以及2000年的正式挖掘中，都未發現這類醬色釉瓷器，其主要起因可能是這類醬釉產品的出產數目極少，在窯址中不易發現。
　　醬色釉，又名紫金釉，是一種以氧化鐵為呈色劑的高溫釉，其釉色介于柿色和棗紅之間。醬色釉瓷最早創燒于宋代北方窯口，目前已知宋代燒制醬色釉瓷器的窯口有定窯、當陽峪窯、耀州窯、窯、磁州窯、吉州窯、建窯以及四川的，磁峰窯、金鳳窯、西壩窯跟重慶涂山窯等。其中定窯、當陽峪窯和耀州窯的醬色釉瓷品質最好，而其余窯口的醬色釉瓷多產自以燒黑瓷為主的瓷窯，器物胎質較粗，品質遠遜色于前者。宋代醬色釉瓷器的廣泛呈現，與當時的社會風氣有關，是有意仿醬色漆器而燒制的產品。
　　明人曹昭在《格古要論》中說：“有紫定色紫，有黑定色黑如漆，土具白，其價高于白定。” 對于紫定問題，固然目前爭辯較多，尚無同一看法，但多數人都習慣將定窯醬色釉稱為紫定。這種醬色釉的色調有多種，有的呈醬紅色，因此也有人以為定窯醬色釉瓷即文獻所載之紅定。據宋代邵伯溫所著《邵氏聞見錄》載:“仁宗一日嘗幸張貴妃閣，見定州紅瓷器，帝見問曰：安得此物？妃以王拱宸所獻為對。帝怒曰:嘗戒汝勿通臣僚饋遺，不聽何也？因以所持柱斧碎之。妃愧謝久之乃已。”此外，在宋代周輝所著的《清波雜志》中也曾提到“定州紅瓷”。定窯醬色釉瓷除在窯址中發明什物標本外，在各地墓葬跟窖藏中也有出土。目前所見的定窯醬色釉瓷器的重要器型有碗、盤、蓋碗、瓶、罐、壺等，胎質雪白細膩。唐三彩主要分布在長安和洛陽兩地，在長安的稱西窯，在洛陽的則稱東窯。釉層。紫砂能清晰地表現器物形態、裝飾與自身天然色澤的生動效果。名義為醬色，釉表與胎之間有玄色的基本釉層，器表多為素面，僅少數器物有印花裝潢，有的器物內施白釉外施醬色釉。
　　不外，也有不少學者對定窯醬色釉即紫定的說法提出質疑，認為紫定的特點應像明人項子京在《歷代名瓷圖譜》中所描寫的那樣：“爛紫晶澈，如熟葡萄” 。以前的觀點以為，宋代不可能燒出紫色，項氏所說的釉色如熟葡萄的紫定未能發事實人證據。其理由是，紫釉的主要著色劑是錳，釉料中的鐵、鈷等成分重要起調色作用，從傳世及考古材料來看，我國的紫釉始燒于明代弘治時代，而應用錳燒制勝利的紫釉制品要晚到16世紀后期。事實上，這種釉色如熟葡萄紫色的定窯器物在考古挖掘中也有出土。上世紀80年代在奈曼旗遼代大康元年蕭德溫墓內，就曾出土一件“紫定”碗，釉色近似紫葡萄，瑩澈醒目，明麗無比，與通常所稱的“紫定”大同小異，而與項子京的描寫一致。
　　筆者認為，雖然項子京所說的釉色如熟葡萄紫色的定窯器屬于紫定無疑，但也不能由此將定窯醬色釉消除在紫定之外。紫定作為古瓷名品之一，在宋代深受人們的愛好，歷代文獻對其記錄和贊美頗多，可見紫定器不僅質地精良，并且還有相稱的數量傳播。瓷器以瓷土、長石、石英等天然原料制得坯胎經高溫燒制獲得的陶瓷制品。于世。而釉色如熟葡萄紫色的定窯器，存世非常稀疏，至今僅在墓葬中出土過一件碗，顯然不能代表人們通常所說的紫定。因而，人們通常所稱的紫定，應是指定窯醬色釉瓷器，而釉色如熟葡萄紫色的定窯瓷器，雖然也稱為紫定，但它卻是紫定中的罕見種類。